İlkem’de Atık Gıdaların Serüveni
İlkem’in en önemli ilkesi doğayı korumaktır. Çünkü biz biliriz ki “doğanın efendisi değil, parçasıyız”.
Bu bakış açısıyla bir eğitim çerçevesi hazırlar, 0-6 yaş arası çocuklarımızı hayata hazırlarız. Okul öncesi eğitimde doğayı tanımanın önemini, daha çok küçük yaşlarda çocuklarımıza aşılarız. Daha da önemlisi çocuklarla hep beraber bu süreçleri yürütürüz.
Sizlere doğayla iç içe olmanın en güzel örneklerinden birini anlatalım.
KOMPOST!
Kompost, Latince kökenli bir kelimedir ve anlamı “bir arada” dır.
Peki gıdaların bir arada olması nedir?
Gıda atıklarının bir araya getirilerek yeniden doğaya kazandırılmasıdır. Çünkü atık gıdalar çöp değildir. Bu yüzden doğadan aldığımızı tekrar doğaya geri vermemiz gerekir. Biz biliriz ki, doğa her zaman kucaklayıcıdır.
Kompost yöntemiyle, artan besinleri bir araya toplayarak, belirli bir işleme tabi tutarız ve gübre olmasını sağlarız. Böylelikle gıda israfına karşı ciddi bir alternatif üretiriz. En güzeli ise biz kompostu çocuklarla beraber yaparız.
Kompost İçin Gerekli Malzemeler
– Ahşap sandık/ Sepet/ Palet
– Güneş gören açık bir alan
– Bir miktar toprak
– Organik atıklar (kahve çay atıkları, yumurta kabuğu, meyve ve sebze atıkları, otlar, kesilmiş çimenler, yapraklar, kurumuş çiçekler, kuruyemiş kabukları, odun parçaları, talaş, dal parçaları, kağıt ve karton parçaları)
– Atıkları toplamak için bir kova
– Tırmık ve kürek
– Kompostla beslenen canlılar (kırkayak, solucan, sümüklüböcek, teşbih böcekleri, karıncalar)
– Bir miktar su
Nasıl Kompost Yapılır?
– Toprakta daha hızlı yok olması için atıkları doğrayın.
– Kürek ve tırmık yardımıyla kahverengiler ve yeşilleri karıştırın.
En önemli kural: 1- yeşil, 2- kahverengi, 3- az su
– Toprağın bir sünger gibi nemli kalması için su ve hava dengesini sürdürün.
– Kompost yığınına her gün elinizle biraz su serpin.
Her şey hazırsa ve siz de merakla çiçekler açmasını istiyorsanız biraz beklemeniz gerekiyor.
Unutmayın! Doğa kendini yenilemekten vazgeçmez ama ufak dokunuşlarla onun döngüsüne yardımcı olmak mümkün.
Siz de kompost sayesinde kendi gübrenizi üretebilir, hem çiçekler yetiştirebilir hem de böceklerin karnını doyurabilirsiniz.
Anaokuluna Başlarken Yeni durumlarla karşılaşmak, eski düzenin yerini yeni bir düzenin alması, çocuklarda bir uyum sorunu yaşanmasına neden olabilir. Bu, sıkça karşılaştığımız olağan bir durumdur. Okul öncesi dönemden sonra okula yeni başlayan çocuklar, hem ev ortamından başka bir ortama girdiğinde hem de anne-babadan ayrılarak farklı
Farkımız Mutfağımız En başından itibaren en önemli ilkemiz doğal ve doğada olmak oldu. Böyle bir iddiada bulunmak, ancak her noktada doğal olmakla gerçekleşebilir. İlkem bu iddiasını her geçen gün daha fazla gerçekleştirme konusunda ciddi irade sahibi bir kurumdur. Biz, okul öncesi eğitim süreçlerinde doğal ve
İlkem’de Atık Gıdaların Serüveni İlkem’in en önemli ilkesi doğayı korumaktır. Çünkü biz biliriz ki “doğanın efendisi değil, parçasıyız”. Bu bakış açısıyla bir eğitim çerçevesi hazırlar, 0-6 yaş arası çocuklarımızı hayata hazırlarız. Okul öncesi eğitimde doğayı tanımanın önemini, daha çok küçük yaşlarda çocuklarımıza aşılarız. Daha